Alimentazione, a tutto Benessere… con le Verdure!

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 8 Aprile 2020 Ricollegandoci al tema della scorsa settimana su come la dieta possa modulare positivamente la composizione del nostro microbiota intestinale e supportare al meglio la funzionalità del sistema immunitario, approfondiamo oggi il ruolo chiave delle verdure, una delle fonti principali di fibre della …

Dieta sana per un Sistema Immunitario sano!

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 1 Aprile 2020 Eccoci al secondo appuntamento di questa nuova rubrica, dove introduciamo un argomento interessante e cioè l’alimentazione ideale per sostenere il sistema immunitario e la sua importante funzione di difesa dagli attacchi esterni: un lavoro complesso che richiede grandi quantità di energia proveniente …

Prendersi cura di sé: (ri)cominciamo in 3 step!

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 26 Marzo 2020 Presentiamo oggi una nuova rubrica con la nostra nutrizionista dott.ssa Sara Ugolini, che ogni giovedì ci darà consigli in tema alimentazione & benessere, utili in questo periodo particolare (ma da mettere in pratica anche quando l’emergenza sarà finalmente passata!) Come primo appuntamento, …

Un test mirato e una dieta equilibrata per dire no all’infiammazione

Mai sentito parlare di infiammazione da cibo? Studi scientifici hanno rilevato che alcuni cibi possono innescare, a livello individuale, un innalzamento nell’organismo di alcune sostanze dette citochine, proteine prodotte da cellule immunitarie che hanno un ruolo di controllo in alcuni fondamentali processi biologici: quando i loro livelli si alzano eccessivamente, le citochine possono indurre e mantenere specifici sintomi o patologie. …

Acqua, essenziale per il nostro benessere

Acqua come alimento? Sì: dovrebbe essere considerata così, questa sostanza così essenziale per la salute del nostro organismo. E invece il suo ruolo chiave per il benessere viene spesso sottovalutato! Componente preponderante nel nostro corpo, contribuisce a svolgere molte funzioni vitali: ecco perché una corretta idratazione è fondamentale per il nostro star bene fisico e mentale. Ricapitoliamo le importanti funzioni …

Microbiota al top con i probiotici

Negli ultimi 10 anni ci sono state ben 15 mila pubblicazioni scientifiche sui probiotici e oltre 50 mila sul microbiota: un vero e proprio “scoop” su questo tema, grazie alle continue scoperte sull’importanza del ruolo che gioca la flora batterica intestinale per il benessere di tutto l’organismo Un microbiota sano influenza positivamente non solo il sistema immunitario (il 70% delle …

Ricalibriamo la dieta dopo gli “sgarri” natalizi

Archiviate le Festività, quando è inevitabile concedersi qualche strappo alle regole, è il momento di riequilibrare la nostra alimentazione. Come? Seguiamo i consigli della nostra Nutrizionista, dott.ssa Sara Ugolini. Sì a: – molta verdura, meglio se cruda e verde – almeno 2-3 frutti al giorno – frutta secca e semi: circa 30 g al giorno – pasti che contengano sempre …