Mood-food, il cibo per il buonumore

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 23 Luglio 2020 Nei momenti di particolare stress, come questo periodo che ci ha messo alla prova con piccole grandi ripercussioni sulle abitudini e sullo stile nutrizionale, il cibo può dare un supporto determinante al nostro benessere psicofisico.  Scopriamo insieme quali sono i mood-food, quei …

Microbiota sano con uno stile “anti-age”

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 18 Giugno 2020 Il “segreto” di una buona longevità, lo sappiamo, risiede soprattutto in una sana alimentazione, che protegga il nostro prezioso microbiota intestinale. I microrganismi che vivono nell’intestino, grazie ai succhi gastrici e agli enzimi digestivi, trasformano le proteine in aminoacidi, i lipidi in …

Frutta secca, alleata del benessere

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 4 Giugno 2020 Noci, nocciole, mandorle e tutta la  frutta in guscio,  ma anche semi oleaginosi (di lino, zucca, girasole etc) sono preziosi alleati del benessere: apportano infatti notevoli quantità di minerali, vitamine, fibra, antiossidanti e acidi grassi essenziali, nutrienti che l’organismo non produce da …

Fase2… torniamo in forma!

Il periodo più duro dell’emergenza sanitaria da Coronavirus potrebbe averci lasciato, tra gli strascichi, qualche chilo in più: è comprensibile che, per scaricare la tensione e anche a causa della sedentarietà forzata, ci si sia lasciati andare indulgendo un po’ troppo nel “comfort food”… Ma rimettersi in riga può essere più facile di quel che sembra: in questa fase2 riappropriarsi …

Il buon invecchiamento parte dalla dieta…

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 14 Maggio 2020 Ad invecchiare bene, si comincia dalla tavola! Sappiamo come l’alimentazione giochi un ruolo determinante nel favorire la cosiddetta buona longevità… Ecco allora 6 consigli utili. 1. Dieta varia ed equilibrata: Varia la scelta dei pasti e delle fonti di nutrienti: un’idea utile …

Colesterolo, un po’ di chiarezza senza allarmismi

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 29 Aprile 2020 Oggi ci occupiamo di un argomento molto dibattuto: il colesterolo e il suo ruolo per la nostra salute. Si tratta di un composto organico della famiglia dei lipidi steroidei, con importantissime funzioni biologiche nell’organismo. È presente in tutte le membrane cellulari di …

Vitamine & Sali minerali… amici delle nostre difese

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 16 Aprile 2020 Oggi facciamo il punto su vitamine e sali minerali che possono aiutarci a rinforzare il sistema immunitario: non esiste ovviamente un unico alimento “completo e ideale”, ma un’alimentazione varia e basata su grandi quantità di frutta e verdura (prevalentemente cruda o cotta …

Alimentazione, a tutto Benessere… con le Verdure!

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 8 Aprile 2020 Ricollegandoci al tema della scorsa settimana su come la dieta possa modulare positivamente la composizione del nostro microbiota intestinale e supportare al meglio la funzionalità del sistema immunitario, approfondiamo oggi il ruolo chiave delle verdure, una delle fonti principali di fibre della …

Dieta sana per un Sistema Immunitario sano!

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 1 Aprile 2020 Eccoci al secondo appuntamento di questa nuova rubrica, dove introduciamo un argomento interessante e cioè l’alimentazione ideale per sostenere il sistema immunitario e la sua importante funzione di difesa dagli attacchi esterni: un lavoro complesso che richiede grandi quantità di energia proveniente …