Archiviato il periodo natalizio, dove trasgredire un po’ è inevitabile, è il momento di riequilibrare la propria alimentazione…
Come? Regolandosi con i consigli della nostra Nutrizionista, Dott.ssa Sara Ugolini.

Sì a:
– Molta verdura, meglio se cruda e verde
(poche amidacee come patate e zucca), ok ai legumi.
– 2/3 frutti al giorno.
– Frutta secca e semi (circa 30 g al giorno).
– Pasti che contengano sempre una porzione proteica
(uova, carne, pesce, pochi latticini meglio di capra o pecora).
– Tè verde e caffè… non zuccherati!

Limitiamo il più possibile:
– Prodotti raffinati o da forno.
– Cibi pronti ed elaborati (ricchi di sale, zucchero, conservanti).
– Zuccheri aggiunti.

E ancora…
– Buone idee per la colazione o gli spuntini? Frullati di frutta fresca e secca.
– Per condire e insaporire scegliamo olio evo e spezie.
– Ok anche a zuppe calde, ideali in questo periodo!

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