Il buon invecchiamento parte dalla dieta…

Alimentazione e Star Bene, la nuova rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini – 14 Maggio 2020 Ad invecchiare bene, si comincia dalla tavola! Sappiamo come l’alimentazione giochi un ruolo determinante nel favorire la cosiddetta buona longevità… Ecco allora 6 consigli utili. 1. Dieta varia ed equilibrata: Varia la scelta dei pasti e delle fonti di nutrienti: un’idea utile …

Un test mirato e una dieta equilibrata per dire no all’infiammazione

Mai sentito parlare di infiammazione da cibo? Studi scientifici hanno rilevato che alcuni cibi possono innescare, a livello individuale, un innalzamento nell’organismo di alcune sostanze dette citochine, proteine prodotte da cellule immunitarie che hanno un ruolo di controllo in alcuni fondamentali processi biologici: quando i loro livelli si alzano eccessivamente, le citochine possono indurre e mantenere specifici sintomi o patologie. …

Ricalibriamo la dieta dopo gli “sgarri” natalizi

Archiviate le Festività, quando è inevitabile concedersi qualche strappo alle regole, è il momento di riequilibrare la nostra alimentazione. Come? Seguiamo i consigli della nostra Nutrizionista, dott.ssa Sara Ugolini. Sì a: – molta verdura, meglio se cruda e verde – almeno 2-3 frutti al giorno – frutta secca e semi: circa 30 g al giorno – pasti che contengano sempre …

Bambini, attenzione agli zuccheri!

L’allarme arriva dalla SIOI, Società di Odontoiatria Infantile: il 3% dei bambini sotto i 2 anni è affetto da carie, percentuale che sale al 15% verso i 5, per arrivare al 44% intorno ai 12. “La carie – ricorda SIOI – è una delle patologie croniche più diffuse, dovuta principalmente a una dieta ricca di zuccheri e scarsa igiene orale …

Bambini, attenti al sovrappeso: limitiamo… le P!

L’allarme arriva da un progetto di ricerca dell’Oms: i bambini italiani sono, dopo i greci, i più sovrappeso d’Europa. Una condizione che può predisporre a sviluppare ipertensione e malattie cardiovascolari, iperglicemia, diabete di tipo 2, ma anche malattie del fegato, disturbi gastrointestinali, respiratori, neurologici. Questo è dovuto a vari fattori: maggior disponibilità di cibo rispetto al passato (con porzioni abbondanti …

Amica frutta, indispensabile per i bambini

L’estate ci mette a disposizione la frutta più fresca e colorata. Fragole, ciliegie, albicocche, pesche, meloni, angurie, susine, frutti di bosco… la stagione offre l’imbarazzo della scelta: approfittiamone per fare il pieno di vitamine, sali minerali, fibre e per saziarci e idratarci con gusto e poche calorie. Importante a tutte le età, la frutta è fondamentale per l’alimentazione di bambini …

Magnesio&potassio, amici dello star bene d’estate… e sempre!

Tornano “alla ribalta” nel periodo estivo perché, come ribadito da varie fonti, magnesio e potassio aiutano a compensare il dispendio di liquidi e a mantenere alte le energie nonostante caldo e afa: ma potassio e magnesio sono preziosi alleati dello star bene in tutte le stagioni! Si tratta di minerali indispensabili per la salute del cuore e del sistema nervoso: …