Frutta estiva, amica del benessere di grandi e piccoli

Alimentazione e Star Bene, la rubrica di Clinica Ezio Costa con Sara Ugolini

L’estate ci mette a disposizione la frutta più fresca e colorata. Fragole, ciliegie, albicocche, pesche, meloni, angurie, susine, frutti di bosco… la stagione offre l’imbarazzo della scelta: approfittiamone per fare il pieno di vitamine, sali minerali, fibre e per saziarci e idratarci con gusto e poche calorie.

Importante a tutte le età, la frutta è fondamentale per l’alimentazione di bambini e adolescenti, come ribadiscono i pediatri della SIPPS (Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale): oltre a fornire nutrienti preziosi per la crescita, aiuta a prevenire sovrappeso e obesità, fenomeni in continua crescita in Italia.

Ecco i consigli degli esperti per godere al meglio dei benefici di questa amica del benessere, di piccoli e grandi:

• Scegliamo frutta fresca, di stagione, a km 0 e possibilmente da coltivazione bio.
• L’ideale è consumarla ben lavata, con la buccia che fornisce fibra, meglio intera che frullata perché questo aumenta il senso di sazietà.
• Alterniamone almeno 3 tipi diversi nell’arco della settimana.
• La frutta è importante fin dallo svezzamento, dal punto di vista nutrizionale ma anche educativo: i pediatri ricordano che servono molti “assaggi” perché i piccoli apprezzino un nuovo cibo, quindi perseveriamo con pazienza e… creatività! (offrendola anche sotto forma di spiedini, animali, forme divertenti, accostando colori diversi).
• Proponiamola in alternativa a biscotti e merendine confezionate, per uno spuntino meno calorico e più sano e dissetante!