Feste in arrivo, occhio all’alimentazione

Pasti leggeri ma equilibrati per due settimane prima di Natale, per arrivare più leggeri a pranzi e cene “super” e agli eccessi di zuccheri e grassi tipici del periodo delle Feste: lo consigliano gli esperti per evitare le conseguenze degli “stravizi” sul benessere. Il “segreto” è uno stile nutrizionale controllato… che non è sinonimo di sacrifici o privazioni, ma di moderazione e buonsenso!

Ecco alcune semplici ma preziose dritte per concedersi qualche sgarro in più senza troppe conseguenze su linea e benessere:

• Mantenere sempre il ritmo dei 5 pasti quotidiani, per non arrivare a tavola troppo affamati.
• Colazione ricca e bilanciata: latte o yogurt parzialmente scremati, caffè o tè senza zucchero, cereali integrali poco zuccherati.
• Per gli spuntini: frutta come kiwi, mele o arance; frutta secca; qualche quadratino di cioccolato fondente.
• A pranzo e cena, ideale un secondo piatto (uova, formaggi magri, pesce come tonno, sgombro, acciughe, salmone);  abbiniamo sempre verdure crude o cotte, condite con un cucchiaino di extravergine di oliva; per i carboidrati scegliamo un panino o cereali in chicco (orzo o riso integrali).
• Durante i pasti più ricchi: contenere le porzioni, evitare i bis, preferire cibi vegetali, ridurre il consumo di carni (soprattutto se cucinate con molto condimento).
• Fare attività fisica: anche solo una camminata dopo il pasto è utile per favorire i processi digestivi.
• Curare l’idratazione; limitare il più possibile alcolici e fumo.

Per approfondire: http://www.nutrieprevieni.it/%ef%bb%bfnatale-periodo-critico-per-stomaco-e-intestino-come-prepararsi-ID21032