L’importanza di una corretta idratazione

Principale costituente del nostro organismo (rappresenta il 50-60% del peso corporeo di un adulto), l’acqua svolge azioni di fondamentale importanza: permette il trasporto delle sostanze nutrienti attraverso le membrane cellulari, regola la temperatura, consente numerose reazioni biochimiche, è indispensabile per la funzione cardiovascolare e la digestione.

Il bilancio idroelettrolitico cambia continuamente: l’acqua viene persa attraverso la respirazione, la sudorazione e le urine, per poi essere reintrodotta assumendo cibi e liquidi. Quando la perdita di acqua non è compensata adeguatamente, si rischia la disidratazione, che può presentarsi non solo in estate ma in qualsiasi stagione, e può succedere a chiunque (anche se i bambini, le persone con malattie croniche e gli anziani sono i soggetti più a rischio).

Non solo caldo e afa: la disidratazione può essere causata anche da un’alimentazione sregolata, ricca di cibi ad alto contenuto di sodio (formaggi, affettati, latticini, pane ricco in sodio e prodotti industriali).

Tra i sintomi di disidratazione lieve ci sono sonnolenza, affaticamento, pelle secca, mal di testa, mentre in casi più gravi ci possono essere anche irritabilità, confusione, giramenti di testa e allucinazioni.

Di qui l’importanza di assicurare all’organismo una corretta idratazione. Come?

Bere adeguatamente durante il giorno (circa il 4% del peso corporeo totale; circa 2 litri).
La bevanda ideale? Acqua naturale con un po’ di succo di limone.
Ok a spremute, estratti o tè senza zucchero.
Consumare molta frutta e verdura, non solo per aumentare il quantitativo di liquidi, ma anche per introdurre vitamine e minerali fondamentali per supportare il sistema immunitario (soprattutto nel periodo invernale).
Un prezioso aiuto può darlo una integrazione mirata, ad esempio con magnesio e potassio o con bicarbonato di potassio e di sodio (evitando di “far da sé”, ma sempre chiedendo consiglio al proprio medico o nutrizionista!).

L’importanza di una corretta idratazione

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